1 kişilik-pankek tarifi ne demek?

1 Kişilik Pankek Tarifi

İşte tek kişilik, kolay ve hızlı bir pankek tarifi:

Malzemeler:

• 1/2 su bardağı un (Un Nedir?)
• 1 yemek kaşığı şeker (Şeker Nedir?)
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu (Kabartma%20Tozu%20Nedir?)
• Bir tutam tuz (Tuz Nedir?)
• 1/2 su bardağından biraz az süt (Süt Nedir?)
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ (Tereyağı%20Nedir? veya Sıvı%20Yağ%20Nedir?)
• İsteğe bağlı: Vanilya özü (Vanilya%20Özü%20Nedir?)

Yapılışı:

1. Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2. Ayrı bir kapta süt ve eritilmiş tereyağını (veya sıvı yağı) çırpın. İsteğe bağlı olarak vanilya özünü de ekleyin.
3. Sıvı malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
4. Tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.
5. Hazırladığınız pankek hamurundan bir kepçe alıp tavaya dökün.
6. Pankekin üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca ve altı altın rengi olunca diğer tarafını çevirin.
7. Her iki tarafı da güzelce pişirin.
8. Pankekinizi dilediğiniz meyve (Meyve Nedir?), şurup (Şurup Nedir?), reçel (Reçel Nedir?) veya fındık kreması ile servis yapın.

Afiyet olsun!